为什么开网咖水吧利润变少了？

　　纵观一些开网咖业主的成功赚钱经验，网咖水吧利润占了不小的比重，但从网吧闲谈中我们了解到并不是所有的网咖水吧都在持续赚钱，有些网咖经营水吧的利润是越来越少，那么为什么开网咖水吧利润变少了？如何改善这种局面呢？

　　1、网咖水吧饮品原料定位有问题，比如有些网咖水吧只有简单的冲剂奶茶及碳酸饮料，却没一个合适的健康饮品。虽然这些原料成本低，但却会影响人气，不利于网咖水吧长久稳定发展。

　　2、水吧操作人员操作问题，不规范的操作是影响网咖水吧饮品质量的重要因素，但现在不少水吧操作员都没有一个正规的培训，操作员制作饮品及简餐也没有一个规范的方法，无法保证调制出来的饮品味道好，自然会影响顾客的选择。

　　3、网咖管理体系上的问题，特别是规模较大的网咖，工作人员过多，没有整齐的着装，会在一定程度上影响网咖档次及管理，建议不同岗位的员工配备统一服装，以便于分工管理。

　　4、网咖水吧员工服务问题，服务质量一直是影响收益的关键因素，水吧员工直接面对消费者，一定要站在不同顾客的角度考虑，主动营销并制作符合顾客口味的饮品，以满足顾客需求，增加忠实消费者。

　　网咖水吧利润变少肯定是有原因的，业主们如果想要水吧长久稳定发展的话，就需要积极找出问题，并有针对性的解决问题，改善不足后利润自然也会跟上来。

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