网咖水吧物品的领用及管理制度

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网咖水吧物品的领用及管理制度

2017-08-22 作者:欣欣点击: 880次

　　随着网咖规模化发展，规范性管理也显得越来越重要，水吧作为网咖特色之一，很多业主为了规范网吧管理都会专门制定网咖水吧管理制度，水吧管理包含的内容其实不少，比如员工服务、交接、物品保管等，这里就针对网咖水吧物品的管理制度来说说。

　　网咖水吧物品的领用方面，每日领用物品的要求要确定好，比如每日需领的物品：纸杯、茶叶、饮品、餐盘等。领用方法：早班吧台员工上班后找主管领取相关物品，必须做到对当天所需领物品的数量有合理计划，不能领多也不能领少。
　　针对不定期水吧物品的领用，比如各种饮料、小毛巾等。领用方法：当值员工发现物品储备不足时要向主管汇报，以便及时采购。要求清楚登记所有领用的物品，以方便对物品的管理。
　　针对网咖水吧物品的的保管，比如各种饮料、餐盘等，需有专人保管。每天下班前需对物品清点并写好交班，下班后及时切断电源。次日上班对物品核实，如有差错及时处理。针对冰箱、微波炉、消毒柜等需要保养的设备，要做好卫生保洁。大家可以参考一下！
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