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网吧经营

网咖运营 服务至上
2017-08-22 作者:VGUO味菓小海 点击: 237次
  现在网吧竞争激烈,分布密度大,机器配置大同小异,但是大部分打的是价格战,不太注重网咖环境和服务质量,然而当前社会,人民生活水平的提高,消费观念的转变,网咖在环境,配置,价格差距不大的情况下唯有把控各个细节,提供优质的服务才是解决问题的根本。
  
  一.优质的服务来源于优秀的服务人员,只有把内部员工的工作和思想整顿好了,增加员工对工作的热情,才能让员工长期稳定。这样才可以把服务细化,用更好的态度去服务顾客。可以根据这几点来提高员工积极性:1.找出现有人员存在的问题并解决。
  2.上岗前进行培训,确定员工岗位职责。
  3.员工的奖罚制度(可以学习网鱼网咖的模式)。
  4.树立企业文化意识让员工有归属感(例如定期聚会)。
  二.维持现有的常客,增加新的消费顾客;网咖的营业状况同样适用“二八”法则,即80%的盈利来自于20%的常客;现有消费顾客对网咖经营状况影响也是比较大的。维持现有的消费顾客至为重要,若能在维持的基础上逐步实现新客户向常客转化,网咖的盈利则会以一个客观的倍数成长增加。维持老顾客留住新顾客的绝不是价格,应该是对各个细节方面的把控,服务方面更到位。打造差异化服务和不同于其他网咖的特色功能和体验才是留住顾客的根本。
  三.上网的盈利是一方面,水吧区域的经营也是盈利点,现在网咖的理念来源于网络+咖啡。趋势就是跨界融合,但现在往往很多网咖忽略了水吧的发展,一个运营良好的水吧带来的利润份额差不多可以占网咖整体的30%~50%。这样不仅可以成为网咖的特色还增加网咖的营业额。应该把水吧的经营多元化,如果空间允许的情况下可以设立一个水吧和就餐的休闲区,设置一些电视直播赛事,体育,电子竞技等。可以提高网咖的档次还可以吸引更多的人来,提高人气。
  四.服务至上:网咖给消费者带来的不只是上网,更体现着尊重、关心消费者,为消费者带来便利,消费者享受待遇的过程就是消费者产生对网咖忠臣度的和依赖性的过程。
  1.价格透明,方便便捷,让顾客一眼就可以看到有哪些产品售卖。对于零售的产品应该等同于超市的价格,这样顾客就不会外带食品饮料,从而增加销量。
  2.一般上网的人在玩游戏时精神高度集中,上几个小时都比较疲劳这个时候就是最好体现网咖特色服务的时候,在不影响顾客游戏或者娱乐的前提下可以系统发弹窗来一两句温馨的话语,时间不要太长。还可以在顾客游戏结束时服务员上前推销,售卖产品。可以让顾客感受到网咖的关怀。
  3.增加正餐,也可以与就近的小餐厅协商合作,可以吧餐点项目添加到价目表,让顾客不需要因吃饭而下机,离开网咖,消费者还可以根据自己需求对餐饮进行选择。在加盟VGUO味菓的提前下不仅可以多赚两小时网费,还可以赚一份简餐所带来的利润。

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