为什么有些网咖水吧盈利很多

　　随着网吧多元化发展，水吧也成为网咖盈利点之一，事实上成熟网咖水吧的收入能达到三成以上，当然并不是所有网咖水吧的收益都很客观，亏损状态的也是有的，那么为什么有些网咖水吧盈利很多？有什么诀窍呢？
　　

　　1、跟很多茶饮店一样，在原材料采购上一定要有所选择。

　　虽然网咖的重心更多在上网体验，但作为一项增值业务，既然存在那就有必要让自己不做亏本的买卖。对很多品牌茶饮店来说，饮品配方都有一定的原材料选择，去达到口感上的与众不同，从而成为招牌产品，这个原理同样适用于网咖水吧的产品制作。其次，原材料采购除了注重口感，也要注意新鲜度。

　　2、水吧内的品类要注重当地饮食和消费习惯。

　　咖啡系列、奶茶系列、果汁系列、苏打系列……都是可以挑选一两款作为卖点的，但是要切记去迎合消费者，也可以做个数据调查，通过一个月时间，了解进店消费者喜好，再调整产品。

　　3、产品数量。

　　网咖的重心是上网体验，并非是餐饮消费，所以不需要设置过多的产品。一方面，有助于保证现有产品制作质量，另一方面有助于进店消费者点单，第三，有助于原材料的合理消耗，避免库存压力。

　　4、定价要准确。

　　根据城市消费水平和网咖运营成本，制定合理的价位；同时，也可以根据消费群体的多样性，设定价位档。高档，用来提升店面档次，中档，获取利润的，低档，保证吧台内正常运作的。

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