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网咖水吧投资分析 |
楼主
发表于 2017-03-16 12:01
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水吧的投资主要分为三个模块,分别是吧台、设备、原材料,这里我们仅考虑水吧吧台装修、水吧设备采购和水单产品原材料的投入成本。有些网吧投资人可能会有疑问,为什么不将水吧岗位的员工成本算作之内?
解释一下,目前较为专业的水吧培训团队,例如味菓,会对网吧所有岗位的员工进行培训,也就是说网吧的所有员工都可以掌握水吧产品的操作技能,所有的网吧员工都能够胜任水吧岗位工作,所以水吧员工成本并不算作水吧投资的成本之一。 知道了水吧投资的三个主要模块,那我们就分开阐述水吧投资各个环节中的成本投入,以方便网吧朋友更为清楚地了解水吧投资过程中的成本投入。先来了解水吧投资过程中的成本投入。先来说说水吧吧台的装修成本。 一般来讲,考虑到网吧实际的经营面积,大部门网吧会将水吧吧台与收银台整合在一起,除特殊情况或个性要求才会分开。水吧吧台的占地面积平均是10平米,算上装修设计费用、装修材料费用、装修施工费用,水吧吧台的装修改造成本保守估计3万元左右。 其次,再来看一下水吧设备的投资情况。水吧设备与水吧后期运营直接相关,所以选择怎样的产品十分关键,不要盲目追求价格便宜而忽视后期使用,否则会对后期经营产生不利的影响。 在目前水吧设备卖场中,可供选择的咖啡、饮料设备种类繁多,并且产品价格也大不相同。一般而言,依据网吧投资人的喜好不同,水吧设备的投入资金相差较多,我们建议考虑3-5万元之间的水吧设备,平均按照费用4万元计算,另外设备的使用寿命平均为三年。 最后,来讲讲水吧水单产品的原材料成本,我们以水吧水单主要的咖啡产品进行说明。在咖啡的制作成本中主要考虑两个大项,分别为咖啡豆和牛奶的原材料成本。当然,按照各地不同的市场行情,所选用的原材料也不一样,这里仅以常见咖啡制作原材料为例。一般而言,网吧水吧制作咖啡所使用的咖啡豆为50-100元/斤,牛奶130元/箱,每箱12盒,每盒1000mL。按照水吧正常运营周期一个月的原材料供应,一般投入资金为1万元左右。 |
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发表于 2017-03-16 13:38
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发表于 2017-03-16 13:38
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水吧还是要有的
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发表于 2017-03-16 13:41
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吧台也有很多类型的
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发表于 2017-03-16 13:41
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发表于 2017-03-16 13:43
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水吧收银都是一体的 但是空间要分开 互不影响
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7#
发表于 2017-03-16 13:44
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学习学习
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发表于 2017-03-16 13:44
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9#
发表于 2017-03-16 13:45
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成本预算也是要做好的
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发表于 2017-03-16 13:45
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