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网吧商品怎么盘点?网咖商品盘点流程与规定详解
2021-01-21 作者:欣欣 点击: 123次
以前的网吧就是简单的上网场所,现在的网咖都配有水吧,有些甚至还专门设置一个不小的超市,这就需要做好网吧商品盘点的工作了,盘点是对人、财、物的管理,通过网吧商品盘点也能了解到网吧水吧经营情况,那么网吧商品怎么盘点?这里小编分享一下超市168的商品盘点流程与规定。
网吧商品怎么盘点?网咖商品盘点流程与规定详解
1.初点规定
(1)先点仓库(库存区),再点水吧/超市卖场
(2)盘点货架时,依序由左而右,由上而下
(3)每一货架均视为独立单位,使用单独的盘点表。若盘点表不足,则继续使用下一张。初点盘点表为黑色;
(4)两人一组,一人点,一人写;将数量写在自粘贴纸上,放置在商品的前方;
(5)盘点单上的数字填写要清楚,不可潦草让人混淆;
(6)数字写错,要涂改彻底;
(7)清点时,一定要按最小单位清点,不够一个单位的忽略不计,同时取出归入待处理品堆放处;
(8)盘点时,顺便查看商品的有效期,过期商品应随即取下归入待处理品堆放处;
(9)网咖店长要掌握盘点进度,发掘死角及易漏盘区域;
(10)对无法查知商品编号或商品售价的商品,就立即取下,稍后追查归属;
(11)盘点注意大分类和小分类,注明该分类商品所在的货架号码。
2.复点作业规定
(1)复点时要先检查盘点配置图与实际现场是否一致,有否遗漏区域;
(2)巡视有无遗漏标示小粘纸的商品;
(3)复点在初点进行一段时间后进行,用蓝色一联;
(4)复点无误后将小粘纸拿下。
3.抽点作业规定
(1)对整个区域的抽点视同复点;
(2)抽点商品要选择卖场内的死角,或体积小、单价高、量多的商品;
(3)抽点用红色盘点表,注明为抽点;
(4)抽点是对初点和复点无差异商品的抽验。
4.差异处理
(1)初点和复点不一样,应由主管或指定的不同员工去第三次点,填写红色单,注明第三次盘点。若还有差异则由不同的人重复上述动作,并注明是第几次盘点,直至正确、电脑没有差异报表出现为止;
(2)抽点若发生与前述盘点有差异,按上述动作进行,直至正确;
(3)若无差异则须主管签名,由电脑部进行“确认”动作。
5.注意事项
(1)每份盘点报表必须由管理人员签名;
(2)主管在签核报表时,对其数量的总和应再核对一次,以确保无误;
(3)主管必须检视每位员工负责的盘点区域是否确实完整地盘点;
(4)在盘点前该盘点品项的销售区域应维持适当的安全库存量;
(5)主管须负责对盘点过程中汇集的待处理品(如破损、变质商品、过保质期商品、无商标商品等做出相应处理(如报损、重新包装等)。
6.打印实际盘点报表
经主管核查无误后,并由管理人员签字后,由电脑部打印实际盘点报表。

ps:关于盘点作业流程图主要如下:

网吧商品怎么盘点?网咖商品盘点流程与规定详解

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